Concepto de química
Es una ciencia natural basada en la observación y
experimentación relacionado con los fenómenos que sufre la materia, de tal modo
que de ella se estudie su composición, constitución, propiedades físicas y
químicas, transformaciones y leyes que gobiernan dichos cambios en su
estructura interna, así como la energía involucrada en el proceso.
Es probable que cada persona tenga una respuesta
diferente, el tema en sí fascina a algunos, pero muchos asisten a un curso de
química tan sólo porque alguien decidió que ello seria útil como parte de los
conocimientos generales para estudiar mas adelante una carrera dada.
Estequiometría
Es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre reactantes 1 (o también
conocidos como reactivos) y productos en
el transcurso de una reacción química. Estas relaciones se pueden deducir
a partir de la teoría atómica. La estequiometría es la
ciencia que mide
las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos químicos
que están implicados.
Principio
En
una reacción química se observa una modificación de las sustancias
presentes: los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.
A escala microscópica, la reacción química es una modificación de
los enlaces entre átomos, por desplazamientos de electrones:
unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los átomos implicados se
conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservación de la masa, que implica las dos leyes siguientes:
·
la conservación del número de átomos de cada elemento químico
·
la conservación de la carga total
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